Mi-a placut foarte mult prajitura Mihaelei ( miki_a) si azi am decis sa o incerc, doar ca am folosit mere conservate la borcan.
A iesit o prajitura de-o pufosenie si fragezime maxima :XPunem faina intr-un vas incapator si-i facem o gropita in centru. Topim usor margarina si o adaugam in vas, impreuna cu celelalte ingrediente (apa, ulei, sare, zahar, bicarbonat si zeama de lamaie ). Framantam un aluat potrivit de tare pe care-l invelim in folie alimentara si-l lasam la frigider cca. o ora (sau 7-8 minute la congelator) .
Tapetam o tava cu hartie de copt. Din aluatul obtinut, intindem 3-4 foi ( eu am folosit o tava mai mare si mi-au iesit doar 3 foi ) ce se vor pune alternativ in tava: foaie/ mere/ foaie/ mere/ foaie.
Coacem in cuptor, la foc potrivit, pentru aproximativ 40 minute.
Taiem prajitura dupa ce se raceste, (pudram cu zahar, daca dorim ) si servim.
Din cantitatile date, am obtinut 3 foi pentru o tava cu diametrul 38/25 cm.
