Ei dragi Bucatarasi, in ceas de An Nou va aduc si o ultima reteta pe 2016 ;) S-a nimerit un dulceeee minunat ;) P.
S. Pipota de strut, asteapta cuminte o noua reteta ;) Va fi in 2017 ;)Albusurile se bat spuma impreuna cu praful de sare si zaharul. Galbenusurile se amesteca cu uleiul, apoi se adauga treptat in bezea, si se amesteca usor pana se incorporeaza. Faina si pudra de cacao, se adauga in amestecul de mai sus, inglobandu-se usor. Alautul obtinut se toarna intr-o tava tapetata cu foaie de pergament si se da la copt cca. 2 min, la 180 grade. Dupa ce trece testul scobitorii, aluatl se rastoarna pe un prosop umde de bucatarie, ce apoi se ruleaza si se lasa pana se raceste. Intre timp se prepara crema de ciocolata ;) Ciocolata se rupe in bucati si se pune impreuna cu frisca lichida, intr-o cratitp cu fundul gros, la fiert, la foc mic, amestecandu-se continuu. Dupa ce s-a omogenizat ciocolata cu frisa lichida, se lasa la rece cca. 30 de minute. Apoi se adauga zaharul pudra si se amesteca energic, pana se obtine o crema omogena. Rulada rece se desface, se adauga un strat generous de crema, apoi se adauga bananele decojite, se ruleaza din nou si se lasa la rece, minim 60 de minute ;) Apoi se orneaza cu restul de crema si/sau bombonele de sezon. Spor si pofta buna!
