Bunatati pentru colindatori!Merele se spala bine apoi se dau pe razatoarea mare, se adauga cele 5 linguri de zahar, zaharul vanilinat si scortisoara. Se lasa deoparte.
Pe o planseta, se pune faina, zaharul,untura, bicarbonatul stins cu otet, oul, praful de sare si se framanta un aluat care se imparte in doua bucati egale.
Se intinde o foaie care se intinde intr-o forma dreptunghiulara tapetata cu unt si faina.
Se pun merele si cealalta foaie de aluat.
Se inteapa cu furculita si se baga la cuptor la 180 de grade C, cca. 1 ora sau pana s-a rumenit frumos deasupra.
Se lasa la racit, apoi se poate pudra cu zahar pudra.este ideal ca prajitura sa fie perfect racita inainte de a o felia se poate adauga mai mult zahar in compozitia de mere.
