Bunatati pentru colindatori!Dam drumul la cuptor. Tava pentru tarta o ungem cu unt si o tapetam cu faina. Batem albusul spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul treptat si mixam pana se topeste. Adaugam si galbenusurile unul cate unul mixand. Punem faina si praful de copt, amestecand cu o spatula sau lingura de lemn. Punem aluatul in tava si il coacem cca. 25 min sau pana trece testul scobitorii, la foc mediu. Sirop: Caramelizam zaharul si stingem cu lapte si lasam pe foc pana se topeste zaharul. Cand se raceste, adaugam esenta. Crema: Preparam budinca conform instructiunilor de pe plic. Taiem portocalele. Asamblare: Insiropam blatul de tarta, punem budinca, ornam cu portocale si punem tort gelee (preparat conform instructiunilor de pe plic).
Punem tarta la rece pana a doua zi. Pofta buna!
