M-am inspirat de la Merisor.
Ceapa se curata si se taie julien.
Ouale se bat cu laptele, mustarul, piperul si un praf sare.
Se pune uleiul intr-o tigaie si se caleste ceapa 1-2 minute.
Se pun jumarile si se amesteca de 2-3 ori.
Se toarna ouale si se prajeste 5-6 minute.
Se intoarce pe partea cealalta si se mai prajeste 3-4 minute.
Se scoate pe o farfurie si se mananca cu muraturi.
Pofta Buna!
