Cea mai rapida si gustoasa mancare pentru o zi de post!Se curata toate legumele si se spala. Se lasa la scurs.
Spaghetele se pun la fiert, in apa cu sare (urmati indicatiile de pe punga). Cand sunt fierte, se scurg si se trec printr-un jet de apa rece.
Legumele se toaca marunt. Intr-o wok, se pune uleiul sa se incinga. Punem ceapa, dupa 5 minute ciupercile, ardeiul si broccoli.
Se tin pe foc 15 minute, amestecand continuu. Punem sucul de rosii, mai fierbem 5 minute, stingem focul.
Saram, piperam dupa gust. Punem spaghetele intr-un castron, legumele si le amestecam.
Pentru decor, cateva fire de patrunjel verde.
