Nooo, ce sa zic o salata interesanta si tare gustoasa;)Ouale de prepelita se pun la fiert in apa rece sarata, dupa ce clocoteste apa, se lasa cca. 5 minute la fiert, apoi se scurg de apa fierbinte si se lasa in apa rece cca. 5 minute.
Se docojesc clasic, sau scuturate in borcan ;) Nu-i rea idea!!!! Se pun ouale intr-un borcan, se capaceste, apoi se scutura borcanul, precum paharul de cocktail ;) Chiar s-a intamplat minunea, cat eram eu Toma Necredinciosul :D, ouale s-au separat de coaja, repejor,)Salata mixta se pune intr-un bol, nu mai e nevoie sa o spalam, deoarece e gata curatata din punga;) Avocado-ul se taie transversal, apoi se roteste, pentru a se desprinde de sambure, se taie bucatele in coaja, apoi se adauga peste salata.
Salata se asezoneaza de sare, piper, ulei si zeama de lamaie, amestecandu-se usor pentru a se ingloba toate ingredientele.
Se adauga ouale de prepelita injumatatite si cate o semilingurita de icre rosii (uovo di lompo cum scria pe borcanel) peste fiecare jumatate de ou ;)Minunata si tare gustoasa;) Reteta pare elaborioasa, dar la baza e tare simplaaa si rapida ;)
