Aceasta reteta e simpla si gustoasa.
Incepem cu cartofii, alegem 4 cartofi de aceeasi marime, ii spalam si-i punem la fiert.
Dupa cam 40 minute, scoatem cartofii, ii lasam un pic sa raceasca.
Intre timp, mozzarella o lasam la scurs, dupa care o taiem bucatele mici. La fel procedam si cu wurstel.
Luam cartofii, ii taiem in doua si, cu ajutorul unei lingurite, scoatem miezul pe care il punem intr-un bol si-l pisam cu furculita. Adaugam mozzarella si wurstelul. Potrivim de sare si piper.
Umplem jumatatile de cartofi. Deasupra punem besciamella.
Luam o placa de cuptor, punem hartie de copt si asezam cartofii. Bagam la cuptor la 180 C, cam 15 minute sau pana cand se rumenesc.
Pofta buna!in loc de wurstel se pot folosi legume sau alte mezeluri
