Cuvintele sunt de prisos cand vine vorba de salamul de biscuiti. Desert clasic, simplu, ce ne aduce aminte de copilarie. Nu exista persoana caruia sa nu ii placa, sau cel putin eu nu am intalnit. Astazi am decis sa reinterpretez putin reteta, sa ii dau un gust mai intens, dar in acelasi timp sa ii pastrez simplitatea.
Salam de biscuiti, reteta cu cafeaIntr-o craticioara, am pus pe foc mediu, smantana lichida impreuna cu untul si am adus la punctul de fierbere. Intr-un bol, am pus ciocolata, cafeaua si romul si am turnat smantana fierbinte peste compozitie, lasand 2 minute. Apoi, am inceput sa amestec in bol, pana se topeste complet ciocolata si avem o crema omogena.
Acum adaugam biscutitii, nucile si alunele si amestecam bine. Tapetam o tava mica cu folie alimentara si turnam compozitia. Lasam la rece cel putin 4 ore, eu am lasat peste noapte.
