Delicii de PastePentru blat, bati albusurile spuma tare cu un praf de sare, apoi adaugi zaharul si bati pana se topeste. Adaugi pe rand galbenusurile si faina cernuta. Torni compozitia intr-o tava rotunda cu diametru de 26 cm, unsa cu ulei si tapetata cu faina si o introduci in cuptorul preincalzit pentru 40 de minute, la 160 de grade C. Lasi blatul sa se raceasca, apoi il tai in doua parti.
Prepari siropul, dand in cateva clocote apa cu zaharul, apoi, la sfarsit, dupa ce stingi focul, adaugi coniacul sau lichiorul. Lasi sa se raceasca bine.
Tai capsunile cubulete.
Mixezi frisca lichida. Prepari crema mixand bine branza cu zaharul pudra, apoi adaugi frisca lichida si amesteci pana se omogenizeaza. Adaugi capsunile si amesteci usor. Incepi sa asamblezi tortul. Asezi primul blat, pui in jurul lui inelul reglabil pentru tort, insiropezi blatul, apoi fixezi biscuitii pe marginea formei, torni crema de branza, apoi asezi al doilea blat bine insiropat.
Decorezi deasupra cu ciocolata topita, cu capsuni trase in ciocolata si cu frisca. Dai tortul la rece pentru cateva ore, dupa care indepartezi inelul reglabil.
