Branza se mixeaza cu oul, apoi se adauga faina.
Cu mana umezita, se formeaza chifelute intre palme si se trec prin pesmet cernut.
Se prajesc in ulei si se scot pe servetele se hartie. Se servesc impreuna cu smantana sau iaurtul, dupa gustul fiecaruia. Se servesc calde. Pofta buna!
