Carnea de pui o toci, apoi o amesteci cu ceapa maruntita, morcovul dat pe razatoarea cu ochiuri mici, oualle batute, usturoiul zdrobit, sare, piper si cimbru. Inmoi o felie de paine in lapte, o storci bine si o rupi bucatele si o adaugi peste restul compozitiei.
Formezi chiftelute pe care le pui in tava mare de cuptor tapetata cu hartie de copt si presari susan peste ele. Le coci circa 20-30 de minute.
Le servesti cu piure, cartofi la cuptor sau cu legume sotate.
