Ma gandeam eu cum sa postez o reteta de spuma de capsuni? Adica sa scriu o reteta din 3 ingrediente? Ce gluma buna! Apoi mi-am amintit doua lucruri: acum cativa ani ma trezisem cautand si eu pe net cum se face spuma de capsuni (aveam nevoie de gramaje) si apoi mi-am amintit si una dintre cererile voastre de a posta si retete mai putin complicate haha:)). Asa ca m-am gandit la voi si de data aceasta si am surprins in cateva fotografii pasii pe care trebuie sa ii urmati pentru a obtine o spuma delicioasa de capsuni. Spor la treaba, gospodinele mele!Batem albusurile spuma tare (daca intoarceti vasul cu fundul in sus, spuma nu va cadea). Adaugam apoi zaharul si mixam pana obtinem o bezea tare si lucioasa. Capsunile le spalam bine si le facem piure in blender (sau le pisati cu furculita).*Capsunile din gradina tatalui meu.*Uitati ce capsunica draguta in forma de inimioara am gasit. O fi vreun semn? haha:)) Adaugam piureul de capsuni peste bezea, amestecand bine, cu spatula sau cu o lingura de lemn, dupa fiecare adaugare. Acest pas este important daca doriti sa obtineti o spuma densa. Puteti servi spuma de capsuni imediat sau o puteti lasa la rece cateva ore. Pofta buna!Reteta o gasiti si pe blog: http://delightsbymeea.blogspot.com/2017/06/spuma-de-capsuni.html