Reteta am luat-o de la Jamila Cuisine, este minunata, numai ca am modificat-o un pic, inlocuind untul cu ulei, fulgii de ciocolata cu o ciocolata alba (rasa). Eu una sunt multumita de rezultat, sper sa va placa!!!!!Pentru inceput, am adaugat zaharul peste ulei si le-am batut bine cu un tel, dupa care am adaugat ouale unul cate unul, amestecand bine de fiecare data.
Se va adauga apoi zaharul vanilat si esenta de vanilie, dupa care, separat, intr-un bol, se va pune faina in care adaugam praful de copt .
Dupa ce am pus si esenta si zaharul vanilat, vom adauga apoi jumatate din cantitatea de faina, amestecand pana la omogenizare, dupa care adaugam si jumatate din cantitatea de lapte, amestecand bine.
Se va adauga iar faina si laptele pe rand, amestecand usor de fiecare data.
La final, se va adauga ciocolata alba (pe care am dat-o pe razatoarea mare) si 50 g de ornamente de ciocolata (neagra) si se va amesteca pana acestea se incorporeaza.
Se pregateste o tava pentru briose, se asaza in fiecare compartiment cate o forma de hartie pentru briose, dupa care se adauga cu o lingura compozitia de briose. La final, se presara deasupra cateva ornamete si apoi se da la cuptor (preincalzit) pentru 25 de minute.
Cand sunt gata, se scot din tava, cand se raceasc un pic si apoi se orneaza daca se mai doreste.
Eu le-am pudrat un pic cu cacao zahar pudra vanilat.
