Nu e Tiramisu reteta originala, dar va va cuceri!Va doresc o zi frumoasa si va invit la o prajitura rapida si racoroasa!Tiramisu reteta originalaTai piersicile cubulete si le amesteci cu scortisoara.
Mixezi galbenusurile cu zaharul macinat si cardamonul si le pui la foc mic, peste un vas cu apa, in bain marie. Amesteci din cand in cand, pana obtii o crema bine inchegata.
Amesteci bine mascarpone cu crema.
Bati bine frisca lichida si apoi o amesteci cu crema mascarpone.
Inmoi piscoturile in siropul din conserva si asezi jumatate intr-un vas yena (dimensiunea 25 x 15 cm). Adaugi deasupra jumatate din piersicile taiate cubulete. Pui un strat de crema, apoi un nou strat de piscoturi, piersici si la final iar crema.
Pudrezi totul cu putina pudra de roscove / scortisoara si ornezi cu piersici.
