Aceasta reteta am luat-o de pe un site italian de retete, pe nume Benedetta. Usor de facut, hm dar si de mancat.

Pentru inceput, pregatim siropul: punem apa la fiert cu zahar, dupa care la sfarsit, adaugam cafeaua si esenta de rom.

Apoi amestecam crema mascarpone impreuna cu fineti duo, cu un mixer, dupa care adaugam cacao si mai amestecam un pic, dupa care punem crema obtinuta un pic la rece.

Cu aceasta crema vom lipi biscuitii, 2 cate 2, dupa care ii vom inmuia in sirop dupa care perechile de biscuiti le vom lipi tot cu crema si ii vom aseza intr-o tava, dar in picioare (ca in poza). Crema ramasa o vom intine pe deasupra, de jur imprejur.

Eu am ornat cu frisca si am ras un pic de ciocolata amaruie.

Se lasa la rece pentru 2 ore, dupa care se poate taia, oblic, nu drept, pe directia biscuitilor.