Noua ne place foarte mult conopida, in diferite combinatii, iar cand am vazut aceasta reteta la Edith, am zis ca trebuie sa o incerc neaparat. Va invit sa incercati si voi.
Maruntesti conopida in robotul de bucatarie.
Calesti ceapa tocata marunt in ulei cu sare si piper 2-3 minute. Adaugi ciupercile, usturoiul pisat, conopoda maruntita, mozzarella rasa (80g), apa si omogenizezi totul.
Pui compozitia intr-o tava si o introduci in cuptorul preincalzit la 180 C pentru cca 25-30 minute. Scoti tava, presari 20g de mozzarella rasa si o introduci din nou in cuptor pentru cateva minute pana se topeste mozzarella.
