Este un cake pufos si aromat de culoare frumoasa auriu. Langa mine, cand eram in Italia, era un mic magazin de cofetarie cu prajituri facute de prietena mea Alessandra. O data a facut un tort cu levantica care a fost sfarsitul lumii si asta este ceea ce propun astazi. Am adaugat in plus mierea care merge bine cu levantica si care a dat o culoare calda si un parfum minunat.
Serviti cu lapte sau cu un ceai ....un vis.
Ciao Ale !!!Se bat ouale si zaharul impreuna pana devin o crema omogena si spumoasa.
Se adauga laptele si untul topit si se amesteca bine.
Separat amestecam faina cu sarea. Se adauga faina, se amesteca bine pana devine omogen si fara cocoloase si dupa ce se adauga mierea, whisky, flori de leantica si coaja de lamaie.
La sfarsit adaugam si praful de copt.
Se imbraca forma de cozonac cu hartie de copt, se toarna aluatul si se pune in cuptorul incalzit, la 180 de grade C, timp de 45 de minute.
Faceti o proba cu o scobitoare pentru a vedea daca este copt.
Lasati-l sa se raceasca si apoi taiati, serviti cu miere si o ceasca de lapte sau ceai.folositi oua si lapte la temperatura camerei
