nitelele sunt preferatele mele. Imi place sa le servesc alaturi de risotto sau cartofi la cuptor cu mirodenii, unt si cascaval. De data aceasta am avut si niste sunca taraneasca, prea putina ca sa pregatesc ceva din ea, asa ca am adaugat-o peste cartofi. Daca mai am si salata de sfecla in frigider, e perfect pentru mine si ai mei :)Se curata cartofii, se spala si se taie rondele. Se fierb in apa cu putina sare, apoi se scurg si se rasfira pe o tava pregatita cu hartie de copt.
Se adauga printre cartofi si sunca taraneasca taiata fasii sau cubulete, dupa cum va place. Se presara mirodeniile preferate. Se adauga si fasii de unt, cascaval ras si se da tava la cuptor pana se rumenesc toate. Intre timp, se bat feliile de cotlet de porc cu ciocanelul de snitele.
De obicei se dau prin faina, ou, apoi pesmet, dar mie imi place sa le tavalesc bine mai intai prin ouale batute, apoi prin faina amestecata cu pesmetul pe o tava. Se prajesc snitelele in uleiul bine incins pana se rumenesc. Pofta Buna! Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/01/snitele-cu-cartofi-copti-si-sunca.html
