Vazusem zilele trecute un filmulet cu niste chifle foarte pufoase,iar reteta este foarte simpla.
Asa ca a trebuit sa le testez si eu. Am fost foarte incantata de rezultat. Chiar si a doua zi cand am facut pozele erau la fel de pufoase.
In apa calduta am pus drojdia, zaharul, laptele praf, oul, sarea si faina.
Am amestecat sa se omogenizeze ingredientele, apoi am pus coca pe planseta, am adaugat untul moale si am framantat pana ce aluatul nu a mai fost lipicios si a fost destul de elastic ca sa nu se rupa daca este intins.
Eu am mai adaugat cam o lingura de faina pentru ca mi s-a parut prea moale. Daca nu este nevoie, nu mai adaugati faina.
Am pus aluatul intr-un vas pe care l-am uns cu ulei, l-am acoperit si l-am lasat sa dospeasca pana si-a dublat volumul.
Am impartit aluatul in 8 bucati, am intins fiecare bucata in forma de dreptunghi, apoi le-am rulat.
Le-am asezat in tava in care le-am copt, cu distanta intre ele pentru ca vor mai creste.
Le-am acoperit din nou si le-am lasat sa mai dospeasca cam jumatate de ora.
Le-am uns cu ou si le-am copt 20 de minute la 180 de grade C. S-aveti pofta !!
