Din galbenii adunati de ceva timp, mi-am achizitionat din camara un blender pe care l-am si pus la treaba, pentru a face un smoothie bun si hranitor. Atat de bun, incat va trebui sa ma abtin ca sa nu fac toata ziua numai asa ceva. Pentru ca in momentul in care devine un stil alimentar, consumul in cantitate mare poate duce la anumite carente.
Toata lumea stie ca aceasta bautura nu este numai buna, ci si hidratanta, nutritiva si vitaminizanta. Cu gheata, ca sa fie racoritoare, pe timp de vara, sau la temperatura camerei, pe timp de iarna, smoothie aduce organismului acel necesar de vitamine, minerale, licopeni, beta caroteni, enzime esentiale...
El ajuta digestia si hidrateaza, dar trebuie consumat in mod echilibrat.
Se spala banana, se curata de coaja, se rupe in felii si se pune in recipientul blenderului, dupa care se mixeaza 10-15 secunde. Se toarna sucul rezultat intr-un pahar mai inalt.
Se curata grepfrutul de coaja, seminte si pielite. Se pun bucatile de grepfrut in blender, se mixeaza 15-20 de secunde, iar sucul rezultat se toarna peste cel de banana.
In sfarsit, se mixeaza si afinele, cateva secunde, dupa care se toarna peste celelalte sucuri. Se orneaza paharul cu 1/2 felie de lamaie (care poate fi stoarsa) si se bea imediat, ca atare, sau se pot adauga 3-4 cuburi de gheata.
Se pot adauga 1-2 lingurite de miere, ca sa nu fie prea amar, dar eu am avut afine conservate in zahar, asa ca nu a mai fost necesar.
Grepfruitul trebuie curatat bine de pielite si de seminte. Banana poate fi pusa la congelator cu catva timp inainte de a fi mixata si astfel nu va mai fi nevoie de cuburi de gheata. Adaugati 1-2 lingurite de miere de albine, daca nu vreti ca bautura sa fie prea amara. Fructele pot fi mixate toate odata, daca sunt in cantitate mica
