Se preincalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius.
Se adauga carnatii si cartofii intr-o tava potrivita pentru cuptor, impreuna cu 2 linguri de ulei. Se amesteca bine. Se coc 10 minute.
Se adauga feniculul, ardeiul, usturoiul, 1 lingura de ulei si mustarul. Se amesteca bine, apoi se toarna supa de pui si coace inca 30-35 de minute. Carnatii se mai intorc o data sau de doua ori in timpul coacerii. Se presara cu patrunjel.
