Pentru aluat, se amesteca laptele caldut cu drojdia si zaharul. Se lasa 10 minute sa creasca. Intr-un vas se pun faina, sarea, uleiul si drojdia crescuta. Se obtine un aluat omogen, care se lasa la crescut o ora, la cald. Aluatul se intinde pe cat posibil in forma de cerc. Se transfera aluatul in tava de copt, se unge cu suc de rosii, se pun ingredientele de la umplutura si se da la cuptor pentru 25 de minute.
Se aduce la masa cu frunzulite de busuioc.
