Ciulama de ciuperci - o mancare simpla, rapida si gustoasa!Ceapa se curata si se taie cubulete. Usturoiul se toaca marunt.
Daca folositi ciuperci de padure, trebuie sa le fierbeti in prealabil.
Ciupercile se feliaza.
Punem o tigaie pe foc si, cand s-a infierbantat, punem o lingura de ulei. Adaugam ceapa si o calim la foc mic.
Adaugam usturoiul si il calim putin.
Se adauga ciupercile si se calesc 5 minute.
Se adauga smantana, se amesteca bine si se tine pe foc pana cand aceasta s-a incalzit, la foc mic.
Se serveste calda cu mamaliga.
