In ultima perioada, fiind in criza de timp, am incercat sa pregatesc retete cat mai rapide si mai usor de pregatit. Aceasta budinca a fost pe placul intregii familii si va invit sa o incercati si voi.
Mixezi ouale cu smantana. Adaugi sare si piper dupa gust. Adaugi legumele decongelate si scurse bine de apa. Razi parmezanul pe razatoarea cu ochiuri mici si amesteci. Adaugi faina si omogenizezi compozitia.
Ungi vasul termorezistent cu unt si presari pesmetul. Torni compozitia si introduci vasul in cuptorul preincalzit pentru circa 40-45 de minute, pana cand se rumeneste frumos.
Lasi sa se raceasca putin si tai budinca.
