Este un tort pe care il pregatesc cu mare drag pentru baieteii mei.
Se pregatesc ouale, se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat cu praful de sare pana devin spuma. Se adauga zaharul, esentele, uleiul si laptele si se omogenizeaza bine. Se amesteca cu faina praful de copt si se adauga peste compozitie, amestecand continuu. Se pregateste o tava si se pune o foaie de copt adaugand compozitia. Se da la cuptorul preincalzit si se lasa o ora. Se scoate si se lasa la racit.
Frisca se pune intr-un castron si se mixeaza apoi se introduce la frigider.
Se lasa peste noapte la frigider iar eu mai pun 1 plic de zahar vanilat la mixare peste frisca.
