Verdeturile au fost folosite in ultimul timp ca decor. Pentru a nu fi compromise in totalitate am incropit o salatica.
Curatati si spalati frunzele si legumele . Varza rosie se taie fasiute . Salatele se taie la fel fasii inguste . Rosiile chery se taie jumatati . Ridichiile se taie rondele fine . Ardeiul iute se taie rondele . Se amesteca toate verdeturile si legumele pregatite intr-un bol incapator . Sarati usor si amestecati cu ulei de masline si zeama de lamaie . La sfarsit se pune si somonul afumat maruntit . Pofta buna !!!!Stiam ca salata rosie rotunda este un soi de radicchio, dar sigura nu eram. Am cercetat si am aflat ca se numeste,, radicchio rosso di Verona
