Mixezi ouale cu un praf de sare si cu zaharul macinat. Adaugi laptele caldut si untul topit si racit si omogenizezi.

Adaugi faina si bicarbonatul de sodiu stins cu zeama de lamaie si amesteci din nou. Adaugi bananele pisate cu furculita si omogenizezi. Ungi formele de briose cu unt si le umpli pe cu aluat. Le dai la cuptor pentru 25-30 de minute.

Le lasi sa se raceasca si le servesti.