O supa crema rapida, sanatoasa, din 2 legumeBroccoli se spala bine, se taie in bucati mai mici si se pun la fiert in apa clocotita cu putina sare.

Se adauga si o ceapa alba curata.

Cand sunt fierte se scot intr-un castron, zeama se lasa deoparte.

Se pun legumele intr-un blender, se toarna cate 1 polonic din zeama, in functie de cat de subtire doriti sa fie supa.

Se mixeaza totul pana devine o pasta.

Intr-o craticioara punem supa, smantana, sare si piper si putem servi!Pofta buna!