Desert prajitura cu nuci si cu ciocolata (Chinezoaica)

Este o prajitura foarte consistenta, se mananca in portii mici, eu am facut-o pentru o sarbatoare la serviciu.

Am redus zaharul de 100 g si am gasit-o suficient de dulce.https://www.blogulluicatalina.com/2019/03/prajitura-cu-nuci-si-cu-ciocolata.htmlFrecati bine untul moale cu 150 g de zahar, adaugati cacaua, nucile, uleiul, vanilia si faina.

Amestecati bine. Separati galbenusurile de albusuri.

Bateti albusurile spuma cu un praf de sare.

Incorporati-le treptat la compozitia cu nuci.

Puneti compozitia obtinuta intr-o tava unsa (20/30 cm).

Dati 20 de minute in cuptorul incalzit la 180 C.

Bateti galbenusurile de ou cu zaharul ramas - 8 minute cu mixerul .

Scoateti prajitura din cuptor si varsati peste ea galbenusurile batute..

Dati din nou la cuptor timp de 15-20 minute.

Cand o scoateti din cuptor radeti deasupra ciocolata.

Taiati-o in portii cand este inca calduta.