Se incalzeste uleiul intr-o oala mai mare.
Se adauga ceapa tocata, morcovul si telina taiate cubulete.
Gatim aproximativ 10 minute.
Adaugam cartofii si dovleceii taiati cubulete, usturoiul tocat marunt, oregano si cimbru.
Amestecam si turnam apa sau supa de legume.
Dupa preferinte se mai pot adauga mazare, fasole verde sau dovleac.
Daca doriti o supa mai consistenta, adaugati 6 cani, daca doriti mai mult lichid adaugati 8 cani.
Gatim aproximativ 15-20 minute sau pana au fiert cartofii.
Intre timp, spalam fasolea rosie din conserva si o lasam la scurs.
Tocam rosiile din conserva, in cazul in care nu sunt deja tocate. Adaugam fasolea, rosiile impreuna cu sucul lor si pastele in supa.
Mai gatim 8-10 minute.
Servim fierbinte sau rece.
Dupa preferinta, se poate presara la servire cu marar, patrunjel verde sau ceapa verde taiata fin.
