Retete pentru mese in familieIntr-un castron mai inalt, se pregateste aluatul. Se bat ouale, din care se opreste putin intr-o cescuta pentru uns. Se adauga iaurtul, uleiul, zaharul, sarea, omogenizand cu un tel. Se adauga drojdia uscata, apoi faina cat cuprinde. Aluatul va avea o tenta uleioasa, de aceea va avea nevoie de ceva mai multa faina. Se framanta bine pana se obtine un aluat consistent, dar usor moale. Se lasa la frigider o ora.
A doua zi, se presara faina pe masa de lucru si se intinde aluatul in foaie potrivita ca grosime. Se taie aluatul in 3 fasii lungi.
Se intinde dulceata de fructe de padure, dar nu pana spre margini. Se ruleaza, apoi se taie bucatele cam de un deget.
Se asaza butoiasele in picioare (cu umplutura in sus) intr-o tava pregatita cu foaie de copt. Se turtesc, se ung cu oul ramas, se presara nuca. Daca nu va place nuca, puteti pune fulgi de cocos.
Se dau la cuptorul preincalzit, la foc mic, pana devin usor aurii sau aprox 18 minute. Nu le lasati prea mult in cuptor, sa nu se usuce. Timp de pregatire: 1h 10minTimp de gatire: 18 minPortii: 30 de butoiase Pofta Buna!Daca va place reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/05/butoiase-cu-iaurt-dulceata-de-fructe-de.html
