Pentru aceasta reteta delicioasa am avut ca sursa de inspiratie o reteta de la Mihaela, careia ii multumesc pentru idee si o pup! :-*Cureti legumele si le speli. Toci ceapa marunt, morcovii ii dai pe razatoarea mica, iar rosia si ardeii le tai cubulete.
Usturoiul il tai feliute. Ficateii de pui ii cureti de pielita si ii speli cu apa rece si ii fierbi pentru 5-10 minute.
Sotezi usor legumele (ceapa, usturoiul, morcovul, rosia si ardeiul) in uleiul incins. Adaugi mazarea, boiaua, cimbrisorul si pasta de rosii. Scoti ficateii din apa, ii clatesti cu apa rece si ii adaugi peste legumele din tigaie.
Amesteci 50 g faina cu 50 ml de apa si adaugi peste legume. Adaugi o canita de apa fierbinte si mai lasi sa fiarba 15 minute.
Adaugi sare dupa gust. In acest timp zeama a scazut si s-a format un sos potrivit de gros .
Opresti focul si adaugi patrunjelul tocat marunt.
