Un desert usor de realizat. Destinat celor care iubesc strudelele, fie ele cu mere, branza sarata sau dulce fie cu mix de fructe sau ciuperci sau carne.
Meniu pentru copiivisinele dupa ce le scoatem samburii,presaram cu o lingura zahar tos, lasam 30 minute sa lasa sucul si le transferam intr-o sita.
Dupa ce s-au scurs le amestecam cu celelalte fructe .
Incalzim cuptorul la 180 grade.
Pe o planseta infainam cu un pic de faina si intindem aluatul,apoi il impartim in 6 patrate.
Fiecare patrat il ungem cu ajutorul unei pensule de bucatarie cu ou batut.
Lingurita de zahar o amestecam intr-o ceasca cu amidonulAsezam in prima jumatate fructele,presaram putin deasupra amidon amestecat cu zahar pudra.
Aducem deasupra cealalta jumatate de aluat si prindem marginele,Apoi cu ajutorul unei furculiti lipim bine marginile dandu le forma zimtata.
Asezam strudelele formate intr-o tava tapetata cu hartie de copt si le ungem cu ou batutDam la cuptor pentru 15-20 minute, sau pana cand strudelele capata nuanta aurie . Timpul pentru coacere e functie de cuptor.
Cand sunt gata scoatem strudelele din cuptor pe un platou,pudram cu zahar pudra . Lasam sa se raceasca complet.
La servit putem orna orna cu fructe proaspete Pofta buna!Puteti servi strudelele alaturi de o cupa de inghetataPentru a se lipi bine marginile si pentru a face priza la fructe,ungeti baza( patratul) cu ou batutStrudelelele sunt mai bune reci, indicat sa le lasati sa raceasca completGramajul la fructe este optionalAlegeti fructele carora le plac copiilor
