Am pregatit acest gem cu indulcitor pudra pentru a se bucura si tata de el, este unul dintre gemurile lui preferate. S-a fiert destul de repede, mi-a placut ca este la fel de aromat, nu se cunoaste ca nu are zahar.
Se spala delicat afinele.
Se acopera cu indulcitorul pudra si se lasa peste noapte, sa isi lase sucul. Eu le-am tinut in frigider in acest timp.
A doua zi se pun la fiert, pe foc potrivit, apoi mic, indepartand spuma formata.
Se amesteca des, ca sa nu se lipeasca.
Cand este bine legat, se da de pe foc, se lasa doar un pic la racorit, apoi se toarna fierbinte in borcane, se pun capacele, se asaza borcanele cu capacul in jos si se acopera cu un prosop. Se lasa asa pana se racesc. Se depoziteaza la loc racoros. Timp de pregatire: 10min + 8 hTimp de gatire: aprox 25 minSe obtin: 2 borcane de cate 300 g Pofta Buna!Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/08/gem-de-afine-cu-indulcitor.html
