Pentru ca am gasit pe piata capsuni proaspete, am cumparat cateva pentru a pregati un sos de capsuni. Sosul este suficient pentru mai multe retete. Eu l-am folosit la crema unui tort, dar si la gofre.

Se spala capsunile, apoi se indeparteaza coditele.

Se pun fructele intr-o craticioara cu 5 ml indulcitor lichid si 5 linguri de apa. Se fierb pe foc mic, pana scad un pic (aprox 6 minute).

Apoi se paseaza la blender. Se obtine un sos gros, ce poate fi folosit pentru decorarea deserturilor. Timp de pregatire: 5 minTimp de gatire: 6 minPortii: 4 Pofta Buna!Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/08/sos-de-capsuni.html