Pentru aceasta reteta delicioasa am avut ca sursa de inspiratie o reteta de la Panacris, careia ii multumesc si o pup.
Speli carnea de pui si o tai cubulete mici, apoi o calesti in 2 linguri de ulei, adaugi condimentele si o canita de apa si lasi sa fiarba la foc potrivit pana cand carnea este facuta si scade apa.
Mixezi ouale cu smantana si branza de vaci. Adaugi sare si piper dupa gust.
Intr-o alta tigaie calesti in putin ulei, ceapa verde tocata rondele si ardeiul tocat cubulete, apoi adaugi ciupercile tocate marunt. Adaugi si carnea de pui si omogenizezi compozitia, apoi o lasi sa se racoreasca.
Tapetezi o tava cu hartie de copt, torni legumele apoi adaugi compozitia de oua si presari semintele deasupra. Introduci tava in cuptorul preincalzit pentru circa 40-45 de minute, pana cand se rumeneste frumos.
Lasi sa se raceasca putin si tai budinca.
