Varza Rosie Scazuta
Detalii Varza Rosie Scazuta
Ingrediente:
- 1 varza rosie de-a noastra, mai plina in foi, merg si de cele fandosite cu multa carne alba, - 1 cescuta de otet, - ulei, - piper boabe, - foi de dafin, - sare
Framantam muceniceste de la bun inceput varza taiata fideluta cu sarea si otetul - ca sa i se taie din fala. Tot dintru inceput adaugam celelalte condimete. Daca in urma ostenelii noastre nu avem suficient lichid in oala, mai punem o jumate de ulcica de apa. Se lasa pe aragaz la inabuseala buna pret de un ceas dupa care ii trantim capacul in urma la cuptor la foc mic - fara capac de aceasta data, sa scaza in legea ei si sa ne tina minte! Si ia sa vedem cine nu mai cere a doua portie!Framantam muceniceste de la bun inceput varza taiata fideluta cu sarea si otetul - ca sa i se taie din fala. Tot dintru inceput adaugam celelalte condimete. Daca in urma ostenelii noastre nu avem suficient lichid in oala, mai punem o jumate de ulcica de apa. Se lasa pe aragaz la inabuseala buna pret de un ceas dupa care ii trantim capacul in urma la cuptor la foc mic - fara capac de aceasta data, sa scaza in legea ei si sa ne tina minte! Si ia sa vedem cine nu mai cere a doua portie! Merge alaturi de alte legume dulci si musai ceapa rosie! Un imprumut polonez, la care autohtonii mai adauga si mar . . . eu am facut varianta simplificata ...
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Delicii sanatoase
Sezon
Muraturi
Scoala de gatit bucataras
Diverse
Tipsuri
Conserve
2 portii = 20 lei
Desert
Dulceata
Bucatarasi celebri
Kamis
Salate
Video
Casa bucatarasilor
Scoala de bucatarit
Aluaturi si foietaje
Robert rainford
Paste/pizza
Condimente
Specialitati
Bucataras hai-hui
Serious Eats
Ustensile de bucatarie
Peste
Bucataras foodpr
Jakob hausmann
Bucuria de împărți ceva bun
Aperitive
Concurs
Toate din RETETE