Briosele cu cascaval Sofia si ciuperci sunt niste gustari satioase, ideale pentru pechetele de serviciu / scoala dar si pentru musafiri.
Prepararea: Punem peste ouale bine batute cu laptele si uleiul, adaugam cascavalul taiat cubulete, si ciupercutele. Turnam compozitia lichida peste faina amestecata cu praful de copt si le omogenizam. Ungem formele cu o picatura de ulei, le asezam pe o tava rece tapetata cu hartie de copt si le umplem pana la un deget sub margine. Dam totul la cuptor (preincalzit) si ne putem delecta cu felia de cascaval taiata in plus vreo 35 - 45 de minute, pana incep briosele sa se rumeneasca deasupra. Pofta buna!Briosele cu cascaval Sofia si ciuperci sunt ideale ca aperitive sau pentru pachetel.
