Ciorba cu perisoare din carne de pui este o reteta de ciorba potrivita pentru sezonul rece. Este o ciorba cu chiftele delicioasa.
Ceapa, morcovul, telina si ardeiul se taie dupa gust sau eventual se rad. Legumele se pun la fiert cu 2 l apa. Cand sunt aproape fierte se adauga cartofii taiati cuburi si orezul spalat si scurs. Carnea de pui se amesteca cu sare, piper, oregano si oul batut usor. Cu mana umeda se modeleaza perisoare care se pun in supa ce clocoteste incet. Cand toate sunt fierte se adauga borsul si se mai da un clocot. imi plac urmatoarele functii: Vasul cu grosimea de 2 mm nu permite lipirea mancarii iar functia 3D permite distributia uniforma a caldurii.
Ciorba cu perisoare se serveste cu verdeata proaspata si eventual smantana
