Placinta cu pui si smantana este o reteta de placinta la oala absolut delicioasa. Este o placinta consistenta, potrivita pentru masa principala.
Untul se amesteca cu sarea, galbenusul, iaurtul, bicarbonatul,faina cat cuprinde si un praf de piper. Se framanta rapid un aluat care se da la rece 30 minute. Pieptul de pui se taie cubulete mici care se pun la calit in tigaie pret de cateva minute( pana se albeste carnea si scade lichidul). Se adauga ciupercile scurse, mararul si smantana. Din aluat cca.2/3 se intinde intr-o foaie cu care se imbraca o tava rotunda. Se toarna compozitia si se acopera cu o foaie modelata din restul de aluat. Se da la cuptor la foc mic pana ce se rumeneste deasupra. La aparatul Philips Multicooker imi place functia de mentinere la cald a mancarii dar si cea care permite prepararea usoara a iaurtuluiPlacinta de pui se serveste calda sau rece, taiata felii
