Tortul cu trei feluri de ciocolata este o reteta de tort deosebit ce merita a fi incercat cu siguranta. Cele 3 straturi de ciocolata sunt cremoase, este un tort fin pe placul iubitorilor deserturilor cu ciocolata.
Blatul de ciocolata:Amestecatzi bine migdalele 60 g zahar pudra si cacao.
Batetzi albusurile spuma cu varful de sare si adaugatzi zaharul pudra putzin cate putzin -40 gr.
Turnatzi compozitzia,cam 1 cm grosime in forma pusa pe o hartie de copt si lasatzi-o la cuptor 15 minute. Imediat ce atzi scos blatul din cuptor rasturnatzi si scoatzeti hartia..
Lasatzi-l la racit. Mousse de ciocolata alba:Am pus la inmuiat in apa rece gelatina -o foaie. am pregatit friscaam pus pe foc smantana si am dat in clocot--am folosit frisca 125 mlam adaugat ciocolata alba rasa si am amestecat sa se topeascaAm scos gelatina din apa rece am bagat-o in microunde la 40 de grade 50 secunde si am turnat-o peste ciocolata alba.lasatzi crema sa ajunga la temperatura camerei si adaugatzi frisca.
Celelalte doua mousse-uri se prepara la fel.
Apoi am pus cele trei creme peste blatul racittrebuia un rand alb,mie mi sa parut multa crema alba si am pus doua randuri.apoi l-am pus la rece cateva oretrebuia sa stea pana maine dar ai mei nu au avut rabdarereteta de tort cu trei feluri de ciocolata a fost propusa de Nasia_S pe forum culinar.
Lasati tortul cu trei feluri de ciocolata la rece si serviti felii.
