Salata de pui cu legume
Detalii Salata de pui cu legume
Ingrediente:
200g morcov, 100g ceapa, 3-4 linguri ulei, 20g unt, 150g mazare, 100g telina, 150g porumb, 200g castraveti murati, 200g ciuperci (eu am folosit ciuperci in cutie) un piept de pui dezosat, 120g iaurt, 100ml smantana, sare, piper
Se taie pieptul de pui fasii si se pune la prajit in unt (se poate fierbe,asa am facut eu) iar cand e gata se scoate pe hartie absorbanta. Se taie morcovii,telina si se pun intr-o tigaie la calit cu doua linguri ulei 2-3 minute dupa care se adauga ceapa si 6 linguri de apa. Se lasa sa se innabuse legumele la foc mic 8-10 min. Se adauga mazarea si porumbul si se mai lasa pe foc 3-4 min. Castravetii se taie cubulete. Ciupercile se taie felii (se scurg de zeama daca sunt din cutie) si se calesc in restul de ulei. Se pun intr-un vas pieptul de pui, legumele, castravetii si ciupercile. Se amesteca iaurtul cu smantana, sare si piper. Se toarna sosul astfel otinut in vas si se omogenizeaza.
Se taie pieptul de pui fasii si se pune la prajit in unt (se poate fierbe,asa am facut eu) iar cand e gata se scoate pe hartie absorbanta. Se taie morcovii,telina si se pun intr-o tigaie la calit cu doua linguri ulei 2-3 minute dupa care se adauga ceapa si 6 linguri de apa. Se lasa sa se innabuse legumele la foc mic 8-10 min. Se adauga mazarea si porumbul si se mai lasa pe foc 3-4 min. Castravetii se taie cubulete. Ciupercile se taie felii (se scurg de zeama daca sunt din cutie) si se calesc in restul de ulei. Se pun intr-un vas pieptul de pui, legumele, castravetii si ciupercile. Se amesteca iaurtul cu smantana, sare si piper. Se toarna sosul astfel otinut in vas si se omogenizeaza. Dupa omogenizare se lasa la rece 30min. Se poate servi ca aperitiv.
Se taie pieptul de pui fasii si se pune la prajit in unt (se poate fierbe,asa am facut eu) iar cand e gata se scoate pe hartie absorbanta. Se taie morcovii,telina si se pun intr-o tigaie la calit cu doua linguri ulei 2-3 minute dupa care se adauga ceapa si 6 linguri de apa. Se lasa sa se innabuse legumele la foc mic 8-10 min. Se adauga mazarea si porumbul si se mai lasa pe foc 3-4 min. Castravetii se taie cubulete. Ciupercile se taie felii (se scurg de zeama daca sunt din cutie) si se calesc in restul de ulei. Se pun intr-un vas pieptul de pui, legumele, castravetii si ciupercile. Se amesteca iaurtul cu smantana, sare si piper. Se toarna sosul astfel otinut in vas si se omogenizeaza. Dupa omogenizare se lasa la rece 30min. Se poate servi ca aperitiv.
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Sezon
Jocuri culinare
Bucatarasii
Traduse
Robert rainford
Betty Crocker
2 portii = 20 lei
Sosuri
Scoala de gatit bucataras
Jamie oliver
Copii
Cu de toate
Bucuria de împărți ceva bun
Vegan
Condimente
Bucataras in oras
Salate
Muraturi
Slow cooking
Bebelusi
Chef in oras
Mamicim
Peste
Carne
Intrebari culinare
Sirop
Bucataras hai-hui
Serious Eats
Ustensile de bucatarie
Alimente
Toate din RETETE