Se fierb ouale, dupa ce se racesc se decojesc si se taie in jumatati.

Galbenusurile fierte se scot si se amesteca cu pateul, mustarul, pasta de rosii, margarina la care se adauga un varf de cutit de delicat si jumatate din cascavalul ras.

Cu pasta obtinuta se umplu albusurile fierte pe care se presara restul de cascaval.

Pofta buna!