Oparim cu apa clocotita rosiile si le decojim,le taiem cubulete.

Pisam cu latul cutitului usturoiul apoi il taiem bucatele il prajim 2~3 minute la foc mic .

Adaugam rosiile le prajim pina se schimba un pic culoarea si adaugam capia taiata pai cu lungimea de 4 cm. Adaugam sarea,zaharul, busuiocul, cimbru, boia, cili si prajim inca 2~3 minute .

La sfirsit adaugam patrunjel si leustean proaspat si oprim focul.

Lasam 2 minute sa se mai condimenteze si cu zarzavatul proaspat,si pofta mare .

Eu am adaugat si putina carne de porc inabusita din conserva si am calit-o putin.