Se curata legumele, se taie in diferite forme.
Se pune apa la fiert in care adaugam ceapa tocata marunt,Celelalte legume vor fi inabusite intr-o cratita in putin ulei si o cana de apa timp de 15 minute,Ulerior se vor pune la fiert in oala cu apa.
Cand ciorba e aproape gata se adauga delicat dupa gust si sare de lamaie.
Cand ciorba e gata se adauga patrunjelul si leusteanul tocat marunt
