Se lasa untul la inmuiat la temperatura camerei,iar stafidele se inmoaie in rom.
Se freaca galbenusurile cu zaharul pana se topeste.
Se adauga praful de sare,untul,faina si la sfarsit se adauga albusurile batute spuma si se amesteca usor.
Se pun esentele si stafidele.
Cine doreste poate pune si nuca maruntita in aluat,sau cacaoa.
Se tapeteaza o tava de copt cu hartie si se pun cu lingura gramajoare.
Se lasa la cuptor pana se rumenesc marginile.
