Puiul se spala, se zvanta pe un prosop de servet,se sareaza si condimenteaza Se aseaza in tigaia pentru a se praji Cand s-au prajit bucatile de pui se pun rosiile si usturoiul taiat bucati Se pune si patrunjel cand se serveste Se serveste simplu cu mamaliguta calda sau ca fel de mancare cu garnituri sau salate