1.
Incalzeste cuptorul la 200 C.
Taie 4 cercuri din aluat, atat de mari incat sa acopere gura a 4 boluri mici termorezistente, dar sa fie mai mari cu 1-2 cm decat bolurile.
Pastreaza-le la frigider.2.
Incalzeste 2 linguri ulei intr-o tigaie.
Condimenteaza puiul, prajeste-l putin pe toate partile, scoate-l din tigaie si pune-l deoparte.
Adauga ceapa si prajeste-o pana ce devine aurie, aprox.8 minute.
Adauga otetul, redu focul la jumatate, si adauga puiul, vinul, smantana, amestecul cu faina de malai si tarhonul.
Prajeste-le timp de 5 minute.
Imparte acest amestec in cele 4 boluri.
Uda gura bolurilor cu apa si aseaza cercurile de aluat deasupra, apansandu-le la margini.
Fa o mica taieteura in centrul fiecarui cerc pentru a lasa aburii sa iasa in timpul coacerii.
Pune-le la copt 20-30 minute, pana ce aluatul devine auriu-maroniu.
Lasa placintelele sa se raceasca 5 minute inainte de a le servi.
Pentru mai multe retete delicioase nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/ :)
