Se coc clatitele si se lasa la racitBranza se paseaza bine cu capsunii, zaharul si zaharul vanilat. La urma se adauga si smantana pentru a fi legata crema. se umplu clatitele cu 1-2 linguri de crema fiecara, se ruleaza si se decoreaza cu frisca sau smantana dulce.
Sunt usor de facut si gustoase.
